Genuss ohne Reue

Weihnachten steht vor der Tür. Und was wäre ein Weihnachten ohne Plätzchen? Richtig – einfach nicht das Gleiche. Deshalb haben wir ein weiteres leckeres Rezept für euch für Genuss ohne Reue.

 

Das Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch einfach und schnell:

Zutaten

  • 4 Eiklar
  • 100 g Bio Süße (Erythrit)
  • 80 g Magerquark
  • 200 g kokosraspel
  • Vanille

Zubereitung

  • Eiklar mit dem Zucker steifschlagen.
  • Magerquark mit Kokosraspel und Vanille vermischen.
  • Eiweiss unter die Quark-Kokos Masse heben und mit einem Teelöffel kleine Häufchen bilden.
  • Bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 15 Minuten backen

Guten Appetit! 🙂


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