Low Carb Proteinwaffeln – der perfekte Snack!

Waffeln sind einfach lecker und zum Mitnehmen der perfekte Snack, deshalb haben wir hier Low Carb Proteinwaffeln für alle, die Süßes ohne Carbs suchen. 😉

Ohne Mehl, dafür mit Mandeln und Proteinpulver sind diese Waffeln (fast) ohne Kohlenhydrate zwar schwerer im Waffeleisen rauszubacken, aber schmecken wirklich super lecker!

Low Carb Proteinwaffeln

Für das Rezept braucht ihr ein Waffeleisen und:

  • 500g Quark
  • 200g Mandeln
  • 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Cookies)
  • 6 Eier
  • 100 ml Wasser
  • 8g Backpulver
  • Öl

Mischt alle Zutaten und ölt die Form mit einem Pinsel, damit die Waffeln sich später einfach lösen. Wenn die Form heiß ist einfach losbacken (bis die Waffeln goldbraun sind).

Nährwerte

100g Low Carb Proteinwaffeln haben ~ 200 kcal, 18g Eiweiß und nur 3g Kohlenhydrate!

Guten Appetit 🙂


Low Carb ist nicht so Ding? Oder hast du kein Proteinpulver Zuhause? Dann probier doch mal die gesunden Zimt-Nuss-Schnecken!

4 Kommentare

  1. Die Waffeln haben auch mir geschmeckt, obwohl ich nicht auf die Kalorien achte! Sie waren schön fluffig. Und wenn man das Waffeleisen gut einpinselt, bleibt auch nicht viel hängen …

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