In meinen Rezepten verwende ich statt Zucker meist kalorienfreien oder -reduzierten „Xucker“. Einige von euch kennen dieses Produkt vielleicht schon, andere fragen sich, was es damit auf sich hat. Man kennt kalorienfreie Zuckerersatzstoffe wie chemisch hergestellten Süßstoff (der keinen guten Ruf hat) oder Stevia. Auch der pflanzliche Süßstoff Stevia ist bei vielen nicht beliebt, da … Süßes ohne Zucker – Was „Xucker“ kann weiterlesen